
Det finns en konst att skapa fantastiska kaffe. Alltför ofta, hemlagad kaffe hamnar för svag, för stark, eller ens oederbara. Följande stycken har ett antal idéer du kan använda för att njuta av kaffe mer till din belåtenhet.
Om du gillar att njuta av en kopp kaffe här och där, överväga att köpa en Keurig bryggmaskin istället för en traditionell kaffebryggare. Denna maskin erbjuder olika smaker och du kan göra bara en kopp i taget. Alla typer av beslutsfattare finns, var och en har olika funktioner.
Som är
Du kanske inte tänker på kaffe som är bra för dig, men det kan faktiskt vara fördelaktigt för din hälsa. Det är inte kaffet som är dåligt för dig, men alla grädde och socker som de flesta människor lägger till sitt kaffe. Använd mandelmjölk och Stevia för ett friskt kaffe.
För bästa resultat ska ditt kaffe förvaras i en perfekt lufttät behållare eller burk. Långvarig exponering för luft kommer att försvaga dina bönor, vilket ger dem en unken och svag smak. Använd inte fyrkantiga påsar eftersom de inte kommer att kunna hålla luften ute när du bryter tätningen. Denna ventil är att låta värme och ånga att fly efter rostningsprocessen.
Gammalt kaffe ska aldrig värmas upp igen. Återuppvärmning släpper inte skadliga kemikalier; detta är bara en myt. Vissa kemiska föreningar som är inne i ditt kaffe börjar bryta ner inom 30 minuter efter bryggning. Microwaved kaffe eller kaffe kvar på en kokplatta starta denna process ännu snabbare. Ju längre kaffe värms upp efter att det bryggts, desto mer bitter kommer det att smaka.
Förvara inte kaffebönor i originalförpackningen efter att den öppnats. Nyckeln är att sätta dem i en behållare som skyddar dem från ljus och luft. Detta håller bönorna fräschare längre.
Det finns ett överflöd av val när det gäller att välja kaffe. Vissa gillar en mild smak medan andra njuter av en djup mörk brygd. Smaksatt kaffe är också populära, med val från fruktig till chocolately till nötig. De flesta folk kommer att lägga smaksatt creamers till sitt kaffe snarare än att köpa kaffe som redan är smaksatt.
Mycket Vatten
Se till att du förstår hur mycket vatten du behöver för att göra rätt kopp kaffe. Om du inte sätter tillräckligt med vatten i, kaffet kommer att vara för stark. Alternativt, om du använder för mycket vatten, ditt kaffe är försvagat. Sålunda, ett praktiskt tips är att helt enkelt tilldela två koppar vätska för en enda kopp kaffe.
Du vill inte värma upp kaffe efter att det har blivit kallt. Istället, köpa en speciell termisk mugg som håller ditt kaffe varmt i timmar åt gången. Om du inte kan göra detta, sedan bara brygga en annan kruka för bättre smak.
Det godaste kaffet kommer från bönor som nyligen har rostats. Köpare av hela kaffebönor bör ta reda på När bönorna rostades genom att kontrollera deras utgångsdatum. Det är bäst att köpa kaffebönor från specialbutiker eller kaféer i stället för din dagligvarumarknad.
Skummande mjölk till ditt kaffe behöver inte vara svårt eller dyrt. Värm mjölk i mikrovågsugnen tills den ångar. Sätt en visp inuti muggen och gnugga den fram och tillbaka snabbt mellan händerna. Fortsätt tills mjölken blir skummande. Använda 2 procent mjölk eller creamer för att få bästa resultat.
Tänk framåt om hur många koppar kaffe du behöver innan du bestämmer balansen mellan vatten och bönor. Traditionella kaffekoppar rymmer cirka sex uns och en mätkopp rymmer åtta. Det bästa förhållandet är ca 2 msk kaffe till 6 uns vatten. Om du använder en mätbägare kommer din brygga att smaka vattnigt.
Att Stödja
Rättviseligt kaffe är ett utmärkt sätt att stödja utvecklingsländerna. Även om det kostar lite mer, har det oftast en trevligare smak. Förutom en stor kopp kaffe, kommer du att stödja små jordbrukare kooperativ i utvecklingsländerna.
Du behöver inte sluta konsumera koffein på en dag. Prova urvattnade versioner av kaffe som inte innehåller höga halter av koffein. Om du köper kaffe som redan har slipat, bara köpa ett paket av varje typ av kaffe, och dela dem 50/50 när du gör din brygga.
Att göra välsmakande kaffe varje gång kan vara något svårt. Genom att ta det du lärt dig här kommer du alltid att ha kaffe som du kan njuta av.