Det finns inte så många saker som är bättre än en god kopp kaffe. Att göra kaffe är inte bara en färdighet, men också en form av konst. Lyckligtvis, med övning och hjälp, kan vem som helst göra det. Applicera dessa tips för att kunna göra din egen fantastiska kaffe.
Franska pressar är populära för kaffetillverkning eftersom det resulterande kaffet är mycket smaksatt. Papperet filter i en dropp-stil kaffebryggare absorberar smakrika oljor i kaffe. Franska pressar brygga kaffe genom att tvinga bönor nedåt, i huvudsak “trycka” smaken från bönorna. Oljorna stannar inne i kaffet, vilket ger det en rikare smak.
Om du gillar att brygga ditt eget kaffe, prova omrörning det i potten strax efter bryggning. Att ge kaffet lite uppståndelse hjälper till att förbättra smaken av brygden. Kaffet kommer att serveras med en robustare och rikare smak.
Kastrull Med Kaffe
Efter att ha köpt kaffebönor, vänta tills du är redo att brygga en kastrull med kaffe innan du slipa dem. Kaffe börjar lida smakförlust när det är slipat. Genom att bara slipa tillräckligt för en kastrull med kaffe, kommer du att säkerställa friskhet och rätt styrka.
Det finns ett överflöd av val när det gäller att välja kaffe. Vissa gillar en mild smak medan andra njuter av en djup mörk brygd. Smaksatt kaffe är också populära, med val från fruktig till chocolately till nötig. De flesta folk kommer att lägga smaksatt creamers till sitt kaffe snarare än att köpa kaffe som redan är smaksatt.
Gör övningskörningar med din kaffebryggare efter att du först köper en. Kör en cykel med bara vatten genom maskinen. Detta kommer att ta bort alla konstiga dofter eller skräp som kan ha suttit inne i den.
Att Använda
Om du gillar ditt kaffe sött men vill använda mindre socker, det finns många hälsosammare alternativ. Försök att använda agave nektar. Även om detta fortfarande har socker, det påverkar inte ditt blodsocker nästan lika illa som vanligt socker. Stevia och Splenda är två exempel på låga Cal sötningsmedel som är relativt stabila när de placeras i varma vätskor, och det är tillåtet att använda dem i kaffe också.
Du bör köpa en kaffekvarn. Om du väntar tills du är redo att brygga innan du slipa dina bönor, oljor kommer att förbli intakt och ditt kaffe kommer att smaka bättre. Generellt kommer slipmaskiner tillåter dig att i förväg välja hur grov du vill att dina bönor marken. Det finns också kaffebryggare som är utrustade med slipmaskiner redan.
Att köpa en kopp joe från en coffeeshop kan tyckas dyrt, men det är en tillfällig lyx. Ett brett utbud av bra alternativ finns, och det är roligt att lägga till lite choklad, karamell eller vispad grädde till din drink.
Bulk kaffebönor måste skyddas från olika element. Färska bönor tenderar att plocka upp andra smaker och deras egen smak går förlorad om de utsätts för värme eller ljus. På grund av detta bör du hålla kaffebönor i en mörk behållare som är lufttät.
Har du svårt att återskapa den rika smaken du kan hitta på kaféer? Överväg att använda mer kaffe. Det är vanligt att kaffe arenor att använda så mycket som två matskedar malda bönor för en sex-ounce tillsats av vatten. Experimentera med dina egna nyckeltal tills du hittar ditt magiska nummer som ger dig den smak du letar efter.
Att Stödja
Rättviseligt kaffe är ett utmärkt sätt att stödja utvecklingsländerna. Även om det kostar lite mer, har det oftast en trevligare smak. Förutom en stor kopp kaffe, kommer du att stödja små jordbrukare kooperativ i utvecklingsländerna.
Med lite förståelse, är vem som helst kan skapa en stor kanna kaffe. Utnyttja denna kunskap och fortsätta att öva mycket ofta. Ju mer du brygger med hjälp av dessa tekniker, desto bättre blir ditt kaffe.
